Ementa: A pandemia causada pelo CORONAVIRUS trouxe impactos significativos nas relações de trabalho e sociedade, sobretudo na área da saúde. Muitas destas transformações ainda não se mostram completamente dimensionadas para o futuro dos profissionais. O avanço na ciência alcançado para o enfrentamento do cenário mundial, bem como o aumento na discussão das temáticas sobre imunização, possibilitam uma nova abordagem sobre exigências e transformações de trabalho no âmbito internacional. Portanto, é importante que as novas relações de mercado internacional, vislumbrem oportunidades inovadoras de trabalho para profissionais de diversas áreas, especialmente àquelas que desfrutam da tecnologia, ciência e saúde.

Ementa: As tecnologias para cidadania são elementos com crescente destaque na sociedade, em especial com a ampliação das cidades inteligentes no Brasil e em todo o mundo. Tanto as soluções em forma de aplicativos e softwares – como aplicativos de serviços à comunidade, quanto as soluções de infraestrutura, transporte e serviços – como ambientes inteligentes e comércios com autosserviço, contribuem para que os cidadãos tenham cada vez mais mobilidade, acessibilidade, qualidade de vida, produtividade e acesso a tecnologias que favoreçam o exercício da cidadania. Dessa forma, se faz necessário explorar, criar e avaliar ferramentas e soluções tecnológicas que favoreçam a implantação e concretização de cidades inteligentes, contribuindo com o exercício da cidadania por parte das pessoas.

Ementa: No cenário internacional, continuamente são desenvolvidas inovações e tecnologias (de software, hardware e nuvem) voltadas a internet das coisas, computação vestível e tangível para contribuir com a vida das pessoas nas esferas profissional, pessoal e social. Essas soluções, por natureza, seguem padrões internacionais de linguagens de programação, boas práticas, recursos de segurança e processos de desenvolvimento. Nesse sentido, se faz necessário estudar, desenvolver e explorar soluções e tecnológicas que contribuem com a vida das pessoas, considerando internet das coisas e computação vestível.

Ementa: A alimentação consciente está em destaque implicitando uma técnica internacional que além de comer conscientemente, envolve a busca do conhecimento da cadeia produtiva integralmente, bem como a sustentabilidade no setor gastronômico, envolvendo essa temática internacional. O mindful eating, visa a atenção plena no ato de comer, a escolha dos alimentos e da sustentabilidade. É o pensar no alimento de maneira integral.

Ementa: O setor do comércio de bens, serviços e turismo passa por contínua e constante transformação quanto à forma pela qual os negócios e relações comerciais são estabelecidas, sendo cada vez mais voltadas a negócios entre empresas, mediados por tecnologia, eletrônicos e globalizados. Em todos esses aspectos, a atenção aos termos da Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD) se faz cada vez mais presente, em especial nos cenários que envolvem a transferência internacional de dados. Assim, se faz necessário identificar e tratar os pontos de atenção, boas práticas, normativos e oportunidades de negócio que envolvem essa transferência internacional de dados, com a perspectiva da referida LGPD.

Ementa: A realidade das cidades inteligentes, cada vez mais em voga na sociedade, contribui para ampliar o contexto das relações comerciais e para oportunizar a criação de novos negócios, produtos e serviços. Ao mesmo tempo, o profissional que atua com esses negócios, serviços e produtos voltados às cidades inteligentes tem competências específicas a desenvolver, e desafios cada vez mais amplos a superar para se inserir e permanecer no mercado de trabalho. Nesse sentido, se faz necessário identificar e tratar quais são esses desafios da atuação profissional, no mercado, em cidades inteligentes, e as perspectivas para os profissionais nesse contexto.

Ementa: Temos vivenciado em todo mundo intensificação do deslocamento de pessoas de seu lugar de origem em direção a outros países, por conta de ameaças a vida e à qualidade de vida. Ao analisarmos a perspectiva global sobre o acolhimento de refugiados, é de grande relevância que a área da saúde seja inclusa no âmbito das discussões acerca das políticas internacionais que contemplem as necessidades humanas básicas e o atendimento humanizado para tal público. É válido ressaltar a importância da constante formação e capacitação de profissionais da área da saúde a respeito de políticas internacionais de Saúde, que por sua vez, possibilita maior internacionalização dos serviços.

Ementa: No cenário internacional e nacional, são desenvolvidas inovações e construção de destinos turísticos ligados a Gastronomia. Essa construção vem fomentar o turismo regional de diversas cidades, municípios e países. A gastronomia sempre esteve associada a momentos de lazer, viagens e eventos desenvolvendo então um pilar de identidade gastronômica deste destino, através da sua regionalidade e cultura. A gastronomia/turismo, somam-se também para proporcionar a sustentabilidade regional deste território através da utilização de prática sustentáveis.